四万十の美味しいもん

12月とは、思えない程の、暖かい12月5日の日曜日



『奥四万十美味しいものグルメ選手権』が

金太郎BLOGでお馴染みのホテル「星羅しまんと」で開催されました。




受付で、『奥四万十・楽しまんと』のパンフと、試食用のお箸を貰って会場に
（このお箸は最後に、美味しかったと思う料理の箱に投票します）



今日は、レシピのコンテストです。
四万十の幸をふんだんに使った食材。
ここで西土佐の秋、グランプリが、決まります。



麦屋の社長さん（商工会青年部長）スタッフとして、頑張ってらっしゃいます。
いつも、にこやかな笑顔で・・・・




カレーうどんは、もちろん「麦屋」のうどん
牛肉は、横山精肉店のお肉



「あぶり鮎寿司」
（う～ん、材料費がかかりそう・・・安くはできないなぁ～）



うなぎと椎茸のタタキ
（うなぎも高いよなぁ～）




ツガニカレー
（かに味噌もたっぷりで美味しいんだけど・・・カニはカレーがついて食べづらいよねぇ～）




四万十丸ごと天丼
（手長エビ・青海苔・うなぎなどなど・・・高そうな具材がたっぷり）




四万十牛丼




手長エビ天丼




椎茸のまん丸揚げ
（今日は、まん丸でなく、スライスしてますけど・・・）
四万十の幸をふんだんに使って、すごい力作が、会場を埋め尽くしておりました。
応募されたたくさんのレシピの中から、選りすぐりの料理の試食会でした。
募集に参加された方々＆係わって下さったスタッフの方々に、敬意を表します。

この、料理が、新たな西土佐の名物料理となりますように・・・

◎　ＵＰが遅くなりましたので
すでにグランプリは決定しました。
1位は『うなぎと椎茸のタタキ』でした。